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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第124弾の「そうめんグランプリ2022」は2022年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ラタトゥイユそうめん

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つくりおきのひんやりラタトゥイユをソースがわりにしたおそうめん
オリーブオイルと出汁醤油(濃いめの麺つゆでも)を垂らして味をまとめます
トマトとお醤油の相性が◎
さっぱりつるんといただけます♡

ラタトゥイユは ズッキーニ 玉ねぎ にんにく  カットトマト トマトペースト 白ワイン ブイヨン  塩 胡椒 バルサミコ 甜菜糖 オレガノ オリーブオイルを炒め煮て 冷やしておきました

#簡単料理#アレンジ #野菜料理 #保存食/常備菜 #そうめん#ラタトゥイユ

材料

そうめん
ラタトゥイユ
オリーブオイル
出汁醤油 

作り方

  1. 茹でたそうめんを氷水で締め しっかり水気を切って盛り ラタトゥイユをトッピングし オリーブオイル 出汁醤油を垂らすだけ

 

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