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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ごはんがすすむグリーンサラダ

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朝から爆食!韮もアボカドもズッキーニ全部大好きなので全部入れたサラダにしました
素材により茹でたり焼いたり手間は少しかかりますがその分美味しいです!

#ごはんがすすむ
#お酒にも合う
#ズッキーニサラダ
#アボカドサラダ
#ニラサラダ

材料

アボカド 1つ
ニラ 一袋
ズッキーニ 1つ
⭐︎すりごま 大さじ1
⭐︎白だし 大さじ1
⭐︎みりん 大さじ1
⭐︎ごま油 大さじ1
⭐︎コチュジャン 小さじ1/3
⭐︎お酢 小さじ1

作り方

  1. ⭐︎の調味料はボールに入れまぜとく
  2. ズッキーニは輪切りにしてフライパンで焼いて①にいれる
  3. ニラは沸騰したお湯に茎から入れサッと煮て、ザルにあげたら10cm間隔にきる
  4. アボカドは食べやすい大きさに切る
  5. ニラ、アボカド、ズッキーニを交互に並べ、最後に混ぜ合わせた①の調味料を入れ出来上がり
お好みで糸唐辛子をのせたり、コチュジャンを増やしてください!

 

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