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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
玄米タコライスのサラダボウル🥗
NutritionistYuyuI
牛ひきはチリパウダーでタコライスの味付けにトマトとしょうゆを加えて旨味アップ！
ご飯少なめ野菜多めでサラダボウルにしました〜
ご飯は玄米🍚
外国ではお米が野菜の国もあるから、丼とサラダの中間って感じで。
ひき肉とチーズの味だけで十分で美味しいけど、マヨネーズかけても美味しかったかも😆
#サラダボウル #タコライス #サラダ #丼 #玄米 #牛ひき肉 #チリパウダー #トマト #紫玉ねぎ #レタス #チーズ
| 牛ひき肉 | 130g |
|---|---|
| 玉ねぎ（粗みじん切り） | 1/8個 |
| にんにく（おろし） | 小さじ1/4 |
| 油 | 小さじ1 |
| ☆塩 | 少々 |
| ☆こしょう | 少々 |
| ★チリパウダー | 小さじ1/3 |
| ★しょうゆ | 小さじ1 |
| トマト | 1/4個 |
| ミニトマト | 4個 |
| ◆シュレッドチーズ | 30g |
| ◆レタス | 60g |
| ◆きゅうり（細切り） | 2/3本 |
| ◆紫玉ねぎ（粗みじん切り） | 約大さじ2 |
| ライス（玄米） | 2人分 |
| 粗挽きこしょう | 少々 |
| レモン | 2切れ |
- 玉ねぎ・にんにくを油で炒め、牛ひき肉を加えて炒め☆をふる。
- トマトをざく切りにして加え、★も加えで10分煮る。
- ミニトマトを1cm角に切って加え、軽く煮る。
- 器にレタスをちぎって入れ、ライス・ひき肉を盛り、温かいうちにチーズを散らす。 きゅうりを周りに乗せて紫玉ねぎ・粗挽きこしょうをトッピングし、レモンを添える。
・ひき肉は脂が少ないものがおすすめ。
・チーズは火を通さなくても食べられるタイプのものを使ってください。
・トマトはひき肉と煮てソースのように使い、ミニトマトはかたちを残すように軽く煮ます。
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