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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

糠漬け豆腐の生姜サラダ

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庭に植えたミックスレタスの種が
沢山芽を出してくれました🌱

木綿豆腐を
発酵ぬかどこチューブで
手軽に漬けて
サラダにしました🥗

お気に入りの調味料
うまくて生姜ねぇをのせて😊

#発酵ぬかどこ
#うまくて生姜ねぇ
#糠漬け豆腐の生姜サラダ

材料

木綿豆腐 1丁
発酵ぬかどこチューブ 適量
うまくて生姜ねえ 適量
鰹節 適量
レタス等 適量

作り方

  1. 豆腐をカットして水切りし ぬかどこチューブを全体に塗ってラップして5〜6時間 (サラダ用なので短めでサッパリと)
  2. レタス等の上に豆腐を並べて 鰹節を振って うまくて生姜ねえをかけて 出来上がり

 

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