5/12 留守番ありがとうの宴💗

ビーチバレーのシーズンになり、プロ選手の姪の応援の為一泊で出かけていた私。
相棒が快く出してくれたので、帰宅後はお礼の宴となりました😊

メニュー

🔹惣菜盛り合わせ
　グリルチキン
　卵焼き→相棒が留守中に購入していた
　こんにゃく田楽ゆず味噌
　切り干し大根

🔹海鮮パクチーサラダ
　海鮮は我が家定番刺身の切り落とし使用

🔹アサリと春キャベツのペペロンチーノ

🔹鱒寿司→相棒大好物に付き東京駅で購入

今回のイチオシはなんと言っても海鮮パクチーサラダ💕
ピリッと刺激的な辛さのドレッシングとパクチーと甘いミニトマトとの相性抜群❣️
これに砕いたナッツを上からトッピングすると美味さ増し増しになるよ
今回は相棒がいつのまにか食べていたから乗せてませんが😂
刺身切り落とし以外に、カニカマ・茹でたエビを乗せても美味しいよ
ドレッシングはレシピをご覧ください😊

#晩御飯 #夜ご飯
#野菜たっぷり