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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
イタリアン風おからナマスサラダ
c.m.l.f.h.1023@jcom.home.ne.jp
私の大好きなおからナマスサラダを
簡単に言うと酢の物なんだけど
今回は
イタリアン風にアレンジ
バジルの香りとレモンの酸味で
さっぱりしています。
人数 2人
| 生おから | 120g |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 4個 |
| ゆで卵 | 1個 |
| バジルの葉「手でちぎる」 | 適量 |
| ☆レモン汁 | 大さじ2 |
| ☆蜂蜜 | 大だじ1 |
| ☆塩 | 小さじ1/5 |
| ☆黒胡椒 | 少々 |
調理時間1分
- おからは耐熱皿に広げ電子レンジで3分程加熱し おからが熱いうちに、事前に混ぜ合わせておいた☆を混ぜる。
- きゅうりは薄切りにして塩（分量外）でもみ、しんなりしたら 水で洗って水けを絞る。 ミニトマトは半分に切り、ゆで卵は粗みじん切りにする。
- ①に②とバジルの葉を合わせて出来上がりです。
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