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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

端っこにんじんと春キャベツのコンソメレモンサラダ

morimi32

#簡単料理 #節約料理 #野菜料理 #サラダ

スライサーでスライスしきれなかった端っこの部分を手切りで使用してます。

材料

にんじん 1/3本
キャベツ 1枚
★コンソメキューブ 1/3個
★レモン果汁 大さじ1
★オリーブオイル 小さじ1
塩コショウ 適宜

作り方

  1. にんじんとキャベツを千切りにしてポリ袋に入れる。 ★を入れて野菜を軽く揉み空気を抜いて口を縛る。冷蔵庫で冷やす。
  2. 器に盛って好みで塩コショウを振っていただきます
冷蔵庫で冷やす時間は野菜がしんなりすればオッケーなので10分もしないで食べれます。

 

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