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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

野菜もモリモリ食べられる♬鰹の中華風サラダ

anmitsu0202

こんにちは😄

今日から5月
早いですねぇ
GWは、のんびりと過ごしています。
今日は、娘と映画を観てきました
西波止場 赤レンガ倉庫 八幡坂 函館旧公会堂 五稜郭 函館山…知ってる場所がいっぱい出てきました。
鎖国グルメと言われているラッキーピエロのお店も出てました
こりゃきっと、お盆には聖地巡礼とかで行きたがるんだろうなぁ😅

鰹のたたきがお手頃価格だったのでサラダにしてみましたが、今回は中華風。
いつもは新玉ねぎのスライスの上にのせて、ポン酢とマヨネーズをかけて食べるんだけど、ふと中華風も美味しいかな?と思って作ってみました。
ドレッシングが違うだけで、全く違うものを食べている感じ🤭
偏食大臣はと言うと、アレンジは受け付けないのでポン酢で食べていました。
変な拘りあるから大変です。

#鰹のたたき#きゅうり#トマト#長ねぎ
#鰹の中華風サラダ#簡単料理

材料

鰹のたたき
きゅうり 100㌘
トマト 1個
長ねぎ 30㌘
●これ!うま!!つゆ 小3
●レモン汁・ごま油 各小2
●昆布茶 小1/8
●白いりごま 適量

作り方

  1. きゅうりは、斜め薄切りに切る。 *中途半端に残っていたものがあったのでピーラーで薄切りにし、残った部分は細切りにしています。 長ねぎは、切り込みを入れ外側は細切りにし水にさらして水気をきり(白髪ねぎ)、内側は粗微塵にしする。 ●と長ねぎの内側の部分を混ぜておく。←ドレッシング
  2. お皿に、きゅうり→トマト→きゅうり→鰹のたたきの順に盛り付け、白髪ねぎをのせドレッシングをかける。 

 

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