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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ゆず香るマッシュルームサラダ🥗 Fresh Mushroom Salad with Yuzu
akko_chan
冷凍しておいた柚子を刻んでサラダに加えました。柚子の香りと酸味が爽やかな冷たいマッシュルームサラダの完成！
マッシュルームは生で食べても炒めても
美味しいですね😊
#マッシュルーム #サラダ #柚子 #オリーブオイル #スナップディッシュ春祭り
| マッシュルーム | 120g |
|---|---|
| パセリ | 適量 |
| 柚子の果汁と果肉 | 大さじ2 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 胡椒 | 少々 |
- マッシュルームはぬるま湯で洗い、ゴミを落として水気をふき、冷蔵庫で冷やしてスライスする。柚子の果汁と刻んだ果肉を加え、全体をよく混ぜる。
- 塩、胡椒、エキストラバージンオリーブオイル、ドライパセリを加えて全体を混ぜる。
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