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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
たけのことモッツァレラの和風カプレーゼ
NutritionistYuyuI
香ばしく焼いた筍とモッツァレラとで、カプレーゼみたいにしました〜
オリーブオイルと「これうまつゆ」かけて、三つ葉とかつお節を散らして。
この時期だけの味わい♪♪
#たけのこ #筍 #モッツァレラ #カプレーゼ #和風カプレーゼ #たけのこサラダ #これうまつゆ #おつまみ
| 茹でたけのこ | 約40g |
|---|---|
| モッツァレラ | 100g |
| 油 | 小さじ1/2 |
| ☆オリーブ油 | 約小さじ1 |
| ☆「これうまつゆ」 | 小さじ1〜2 |
| 三つ葉 | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
- たけのこはスライスして油で軽く焼き色が付くように焼く。
- モッツァレラをたけのこの大きさに合わせてスライスして皿に並べ、たけのこをのせる。
- ☆をかけ、三つ葉とかつお節を散らす。
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