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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ブロッコリーのドーム型ポテトサラダ
スクラムハーフ
ドーム型に盛り付けたポテトサラダにブロッコリーを挿したブロッコリーのドーム型ポテトサラダです。
ポテトサラダにはアボカドを加えて、ポテトサラダも緑にしました。
人数 3人
| ブロッコリー | 1個 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| ジャガイモ | 500グラム |
| お好みの付け合せ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
調理時間45分
- ブロッコリーを茎から切り塩ゆでする。
- ジャガイモを茹で潰す
- 潰したジャガイモにアボカド、塩、マヨネーズを加えて混ぜる。
- お好みの付け合せを用意する。 今回はケール、ラディッシュ、ハム、ゆでたまごを用意しました。
- 皿に３を盛り付け茹でたブロッコリーを挿し、付け合せを盛り付け完成。 お好みのでドレッシングやマヨネーズを加えてお召し上がり下さい。
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