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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚しゃぶとしらたきのビビン麺風サラダ

MAPITEE

しらたきビビン麺に野菜と豚しゃぶ乗せて。

材料

しらたき 2袋
ゆで卵 1個
レタス、にんじん、きゅうり、など生野菜 適量
コチュジャン 大さじ2
醤油、酢、砂糖、ごま油 大さじ1
おろしにんにく 適量

作り方

  1. しらたきは軽く下茹でして洗ってから砂糖で揉んで(こんにゃく臭がなくなります)、洗い流し水気をしっかり切っておく。
  2. 調味料を混ぜ合わせしらたきに和えて器に盛り、カットした野菜をのせゆで卵を乗せて出来上がり。
白ごまがあれば散らしてください。 キムチもあればもっと良いです。 野菜は、もやしなんかもあればボリュームでます。 野菜を増やす場合はタレは倍にしてください。

 

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