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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
北欧風キュウリとアボカドのサラダ
papashi2106
クリームチーズ、ディル、レモンで爽やかなサラダです。
#キュウリ #サラダ #アボカド #ディル
#クリームチーズ #レモン #北欧
#野菜料理 #野菜
| キュウリ | 2本 |
|---|---|
| キュウリ | 2本 |
| アボカド | 1個 |
| アボカド | 1個 |
| クリームチーズ | 90g |
| クリームチーズ | 90g |
| ディル | お好きな量 |
| レモン | 1/2個 |
| レモン | 1/2個 |
| 塩 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
- キュウリは4〜5ミリの厚さに斜めに切る。 塩でもみしんなりしたら水で軽く洗って水気を切っておく。
- ボウルに常温で柔らかくしたクリームチーズ、レモン汁、細かく刻んだディル、ブラックペッパーを入れてよく混ぜる。レモンの皮を擦ったものを加えると更に風味が良くなります。
- キュウリ、1センチ角に切ったアボカドをクリームチーズと和える。
- キュウリ、1センチ角に切ったアボカドをクリームチーズと和える。
・ヨーグルトを少し加えても美味しいです。
・キュウリの塩加減を見て塩気が足りないようなら少し塩を足してください。
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