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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
薬味、たけのこと鯛の腹身の ロースト和フレンチサラダ✽*
mimimi8000
#昆布つゆ白だし #鯛 #鯛の腹身 #たけのこ #筍 #和フレンチ #お食事サラダ #ローストサラダ #薬味 #ヴィネグレット #サラダ #茗荷 #ケイパー #タラゴン #オリーブオイル
- 薬味、たけのこと鯛の腹身の ロースト和フレンチサラダ 昆布つゆ白だし入りヴィネグレットで♪ ・筍は、オリーブ、にんにく、カンナメーラ、 ローリエ、ハーブソルトと じーーっくり焼き目がつくまでロースト ・鯛の腹身はきっちり湯通しし、 オリーブオイル、にんにくで 皮目をカリッカリにローストする タラゴン、ハーブソルトで ・ドレッシングは、 オリーブオイル、白ワインビネガー、 白だし、マスタード、ケイパー ・トッピングの薬味、 大葉はちぎり、茗荷は斜めスライス 茗荷がめちゃいい仕事してました♪
- 薬味、たけのこと鯛の腹身の ロースト和フレンチサラダ 昆布つゆ白だし入りヴィネグレットで♪ ・筍はオリーブオイル、にんにく、 カンナメーラ、ローリエ、ハーブソルトと じーーっくり焼き目がつくまでロースト ・鯛の腹身はきっちり湯通しし、 オリーブオイル、にんにくで 皮目をカリッカリにローストする タラゴン、ハーブソルトで ・ドレッシングは、 オリーブオイル、白ワインビネガー、 白だし、マスタード、ケイパー ・トッピングの薬味、 大葉はちぎり、茗荷は斜めスライス 茗荷がめちゃいい仕事してました♪
- 皿に、ローストたけのこと鯛を盛ったら 薬味を散らし、ヴィネグレットを まわしかけたら完成〰♪
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