すずきのタルタルサルサソース&オリーブソースジェノベーゼサラダ🥗

すずきのサクでカルパッチョとこちら、タルタルも作っていました。
モニター当選の１日分の野菜がとれる彩りミックスサラダを使って。
すずきのサクの腹側のペラペラの部分や、尻尾に近いの方を細かく切って、新玉葱、オリーブ、ミニトマトをサルサソースで和えてセルクルに。
周りにミックスサラダを配し、オリーブソースジェノベーゼをかけて🥗

カルパッチョはデコポンのドレッシングで楽しみましたが、こちらはピリ辛。トマトの旨みやオリーブの風味も美味しい一品です✨
#モニター当選 #簡単料理 #お刺身/マリネ #スズキ #タルタル #彩りミックスサラダ #サラダクラブ #サルサソース