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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鯖缶とマッシュルームのアヒージョ
makooo
鯖のオリーブオイル漬けの缶詰を使って、マッシュルームのアヒージョ。
オーブントースターで簡単に☺️
あぁ美味しい〜? ?
| 鯖缶(オリーブオイル漬け) | 1缶 |
|---|---|
| マッシュルーム | 6個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにく | 2片 |
| 鷹の爪 | 1/2〜1本 |
| 塩 | 少々 |
| パセリ | みじん切り適量 |
- 耐熱容器に鯖缶を開け、オリーブオイルを適量注ぐ。(鯖は後入れするとはねたりして危ない⚠ので先に) 鷹の爪とスライスしたにんにくを入れ、トースターで5分程度加熱。
- オイルに香りが移ったらマッシュルームを加え、火が通るまで加熱して出来上がり。 パセリを散らす。
温度調節可能な機種は160度で時間を長めに。油が穏やかに煮えるようにする。
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