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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鯖味噌煮缶で かぶカップグラタン*

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以前茄子をカップに見立てて
グラタンを作ったのを思い出し??

今回は旬のかぶを使って
カップグラタンを作ってみました*

まずはかぶをレンチン!
大好きな鯖味噌缶にくり貫いたかぶの中身、ベビーチーズ、味足しにちょこっと本だしを加え
彩りにブロッコリー♡
仕上げにマヨネーズをビームして
オーブントースターで焼いてあります?

かぶの甘みに鯖味噌の優しいお味
そこへとろりチーズのアクセント✨
ブロッコリーの食感に香ばしいマヨビーム

まろやかで旨し(*´艸`)
おつまみにも良さそう??

····の、予定ですが(笑)
どんなかな~?

今宵食べるのが楽しみです?

☝珍しくつまんでない?
食べてまた食レポします♡(笑)

材料

かぶ大(直径10㎝位) 1ケ
☆鯖味噌煮缶 1/2缶
☆くり貫いたかぶの中身
☆本だし 小さじ1/2
☆ベビーチーズ 1ケ
塩コショウ 適量
ブロッコリー 少々
マヨネーズ 仕上げ用

作り方

  1. かぶはよく洗い葉元と皮を除き、ラップにくるんで根菜モードでレンチン、火を通す。 粗熱を取ったらスプーンでカップ状になるように中身をくり貫き、カップ全体に塩コショウをふりふりしておく。 ☆マークをボウルに入れて混ぜ合わせる。 (鯖味噌は骨など取り除いて身をほぐし かぶ中身は潰し、ベビーチーズは6等分にサイコロ状にカット) 混ぜ合わせた☆マークをかぶカップに入れ レンチンで火を通したブロッコリーを飾り マヨビームしたらオーブントースターで 焼き色がつくまで焼いたら完成* ✳仕上げにブラックペッパーをふっても?です?

 

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