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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
和風サバサンド
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わさびが効いた和風のサバのサンドイッチです。レタスやタマネギのシャキシャキとした食感がサバとよく合います。
人数 1人
| サンドイッチ用パン | 2枚 |
|---|---|
| バター | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| わさび | 好きなだけ |
| レタス | 3枚位 多めが美味しいです。 |
| タマネギ | 1/4玉 |
| トマト | 1/2こ |
| 大葉 | 3枚位 |
| サバ缶 | 好きなだけ |
- サンドイッチ用パンに1枚はマヨネーズとわさびを混ぜたもの、もう1枚にはバターをぬる。
- 玉ねぎはできるだけ薄くスライスし、水にさらして辛みをぬく。
- パンにちぎったレタス、スライスした玉ねぎ、横に切ったトマト、大葉、サバ缶の順でどんどんのせていき、もう1枚のパンをのせラップでぴっちりと包む。
- 冷蔵庫で少し休ませ、ラップごと包丁で切ると崩れにくくなります。
- ピックをさしてお皿に盛りつけます。
レタスは多めがシャキシャキして美味しいです。また、ラップごと包丁で切るのが崩れにくいポイントです。で、ないと、なだれみたいになります。。
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