> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
はんぺんと鯖缶の2種の餃子の皮包み焼き #もつ煮 自家製パプリカのピクルス ベビーリーフサラダ
DISH_R623YUM194
潰したはんぺんと鯖缶を混ぜて、餃子の皮で包んで蒸し焼きにしました。
沢山できたので、半分はピクルスの余ったお酢を使ったあんかけにしました！
| はんぺん | 2枚 |
|---|---|
| 鯖缶 | 1缶 |
| 餃子の皮 | 25枚 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 牡蠣醤油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
- #はんぺん を袋に入れたまま細かく指で潰します。
- ボールにはんぺんと#鯖缶 をほぐし入れ、その他の材料を加え混ぜます。
- #餃子 の皮のふちに水を付けて、真ん中に具材を置き包んでいきます。
- 全て包み終わったら油を敷いたフライパンに並べていきます。
- 底に焦げ目がついたら水を適量入れ、フタをして強めの中火で5分ほど蒸します。
- 水分が飛んだらごま油(分量外)を回し入れ、皮がパリッとしてきたら出来上がりです。
鯖缶は味のついた鯖味噌缶でもいいかもしれないです。
今回は多く作ってしまったので、あんかけも作りました。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス