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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鯖カレー

mugikoy

こんばんはー。めちゃ美味しそうです❣️

材料 人数 4人

玉ねぎ 2個
人参 1本
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
クミン 少し
カレー粉 大さじ3
じゃがいも 3個
トマト缶 1缶
鯖缶 1缶
中濃ソース 大さじ3
トマトペースト 1パック
ローリエ 2枚
牛乳 少し
適量

作り方

  1. スライスした玉ねぎ人参しょうがにんにくをよく炒める。
  2. カレー粉、クミン、ローリエを入れ炒める。トマト缶を入れ炒める。じゃがいもと大きめに切った玉ねぎも追加して炒める。鯖缶は煮崩れるので材料の具の中ではでは最後に追加。中濃ソース、トマトピューレも追加。水を入れ煮込む。味を見て辛ければ牛乳を加える。よく煮たら完成!
4人分で400円くらいだと思います♪

 

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