手作りの柏餅

「柏餅をつくってみたい…」
という私のつぶやきを聞いていた友達が、山から柏の葉を取って来てくれました（笑）

これは作るしかない、とあんこから炊いて柏餅を作ってみました(*^◯^*)
（あんこの塩気に絹しょうゆを隠し味で入れてみました！）

以前大福を作った時にも思ったけど、餅系の和菓子は餅の扱いが難しい…。

カンタン！
というレシピで試してみたけど…
なかなか上手に出来ませんでした（笑）
私のスキルが低いからだな…(^◇^;)
もっと修行します！

大きさも形もバラバラな柏餅ですが、母の日なので実家に持って行き、母親に食べてもらいました(*´꒳`*)
ブサイクな柏餅だけど喜んでもらえたから良かった、ってことで（笑）