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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第72弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

母の日のブーケオムライスとサラダ

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材料

3個
マヨネーズ 大さじ1
しめじ 1/2袋
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ウィンナー 3本
オリーブオイル
醤油 大さじ1
バター 10グラム
塩コショウ 少々
鶏がらスープの素 小さじ2
ケチャップ 大さじ5
ご飯

作り方

  1. 混ぜた卵にマヨネーズを加えて混ぜ、オリーブオイルをひいたフライパンで薄焼き卵を2枚作る
  2. 薄焼き卵を半分に切り、折りたたんでからくるくると巻き花を作る
  3. しめじ、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーは食べやすい大きさに。 ピーマンは、葉っぱ用に2枚切っておく
  4. 具材を炒め、火が通ったらご飯を入れて炒める
  5. 鶏がらスープの素、ケチャップを加えてさらに炒めて、お皿に移したら薄焼き卵で作った花とピーマンの葉っぱを飾る
  6. 醤油、バターを耐熱皿に入れてレンジで1分温め、できたソースをオムライスにかけて完成

 

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