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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７２弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
母の日のブーケオムライスとサラダ
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| 卵 | 3個 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| しめじ | 1/2袋 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 2個 |
| ウィンナー | 3本 |
| オリーブオイル | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| バター | 10グラム |
| 塩コショウ | 少々 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ5 |
| ご飯 |
- 混ぜた卵にマヨネーズを加えて混ぜ、オリーブオイルをひいたフライパンで薄焼き卵を２枚作る
- 薄焼き卵を半分に切り、折りたたんでからくるくると巻き花を作る
- しめじ、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーは食べやすい大きさに。 ピーマンは、葉っぱ用に２枚切っておく
- 具材を炒め、火が通ったらご飯を入れて炒める
- 鶏がらスープの素、ケチャップを加えてさらに炒めて、お皿に移したら薄焼き卵で作った花とピーマンの葉っぱを飾る
- 醤油、バターを耐熱皿に入れてレンジで１分温め、できたソースをオムライスにかけて完成
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