韓国で乾杯気分。タコめし丼と豚肉の三食巻き

ロミオ

たこと青ネギ炒めてをヤンニョムジャン(醤油を使う)であじつけ。それをご飯にかけるだけ。
もう一品はパプリカ、竹の子、ほうれん草を豚肉で巻いて焼き、醤油味にします。

ネギ一本はみじん切り。あと一本はタコと炒めるので４センチに細長く切る。ヤンニョムジャンを作る。ボールにネギのみじん切り、醤油、はちみつ、いりごま、ニンニクとショウガのすりおろし、酒、塩.コショウとゴマ油を入れてよく混ぜ合わせる。キユイも擦ってこれに入れる。フライパンにサラダ油大匙１入れを入れて細長き切ったネギとタコをさっと炒め、ヤンニョンジャムをかけて強火て゛１秒炒めて終わり。あとはアツアツのご飯にかける。