ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７２弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

アスパラと半熟卵のトマトスープ

harupyons

毎日家事や仕事で疲れてる母に、トマトのあっさりスープで身体を休めてもらいます☺️?

アスパラガスは根元のかたい部分を1㎝ほど切り落として、上から5㎝のところで切り、残りは薄い輪切りにする。トマトは8等分のくし形切り、玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。
鍋に（A）を入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で10分煮る。中火にして卵を1個ずつ割り、3分ほど火を通す。塩で味を整えて完成。
卵を崩して召し上がれ。

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