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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第72弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐のカプレーゼ

cankiti

こんばんは??⭐
只今ダイエット中です

なのでダイエットメニューを
5月から頑張りたいと思います
?( ¨̮ ?) 今日のおかずに
豆腐で作ったカプレーゼ✨

豆腐に塩をつけてキッチンペーパーに
巻いた上にお皿を置いて
重しにして1晩で豆腐の大きさが
半分になりモッツァレラチーズ
みたいに✨
あとは切ったトマトを挟み
オリーブオイルとパセリをかけて
完成です(*⌒▽⌒*) #ダイエット #糖質制限レシピ
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材料 人数 1人

トマト 1個
絹豆腐 1パック
ひとつかみ
オリーブオイル お好みで
パセリ お好みで
ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 豆腐に塩表面に擦るようにつけてキッチンペーパーに巻いて上に豆腐をおきその上に崩れない程度の重しをおく
  2. 水切りできた豆腐を切りトマトも切り挟む
  3. オリーブオイルをたらしてパセリとブラックペッパーをお好みでかける
豆腐をキッチンペーパーに巻いて3分レンジの水切りほうもあります(´˘`*)重しのほうなチーズのようになるのでこちらをおすすめです

 

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