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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７２弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
薔薇咲くオープンサンド♪
ハッピー7291
ロゼワインはフランス語で【薔薇の色】！ロマンティックに生ハムを薔薇の花に見立て、
ツナ入りポテトサラダにドライいちじくやトマトと共に、添えました♪
人数 1人
| バゲット(切り分けたもの) | 5枚 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大匙3～4 |
| ＊茹でじゃがいも | 1個 |
| ＊ツナ缶フレーク | 1/2缶(35g) |
| ＊マヨネーズ | 大匙2 |
| ＊玉ねぎ(水にさらしてみじん切り) | 1/8個 |
| ミニトマト | 3個 |
| ドライのイタリアンパセリ | 適量 |
| 生ハム | 4枚位 |
| ドライ白いちじく | 1個 |
| カイエンペパー | 少量 |
| ヤマサ絹しょうゆ | 少量 |
調理時間15分
- ツナをよくつぶし混ぜ、マヨネーズ・玉ねぎ、醤油を加えよく混ぜる
- バゲットを8㎜～1cmの斜め切りにし、トースターで焼き、オリーブオイルを塗る
- ＊の材料を混ぜて、②の上に、こんもり載せます
- ③の上(2個)にカイエンペパー(パウダー)を1枚に、1～2振りを振りかけ、1個につき、生ハム薔薇1個といちじく2個をのせる⇒生ハムの薔薇は、2枚の生ハムで薔薇の花を1個作りましたドライイチジクは、適当な大きさに切り分けます
- ③の上(3個)にイタリアンパセリ(ドライ)を1個につき、4振り位をふりかけ、半分にカットしたミニトマト1個を飾ります
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