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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７２弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヘルシーあじフライに感謝を込めて♪(食べれるメッセージ付き)
ハッピー7291
母の日には、ヘルシーにに低吸油な米粉フレーク使用であじフライ♪あじフライには、醤油だけ又は、醤油とマヨをつけていただきます♪アボガドを型で抜き取り、ありがとうの感謝の気持ちを添えて！、ロゼワインとアジフライ＆醤油は相性抜群で～す♪
人数 1人
| あじ(3枚おろし済みのもの) | 1枚 |
|---|---|
| 米粉フレーク | 適量 |
| 薄力粉又は米粉 | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| アボガド | 1個 |
| パプリカ(赤・黄) | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| ヤマサ絹しょうゆ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| レモン | 適量 |
調理時間20分
- あじフライに、薄力粉又は米粉をうすくつけ、とき卵にひたし、米粉フレークをたっぷりばぶしつけ、適温に熱したたっぷりの油で揚げます(あじフライの小骨は抜き取ります)
- アボガドの薄切りを、アルファベットの抜型で英語でありがとうと抜き取り、レモンを変色防止にまぶしておく
- パプリカ2色を、ハートの抜型で抜き取ります
- あじフライを皿に、のせ、スライスしたキャベツの上に、英語のアルファベットでサンキュウと並べ、パプリカと共に 飾るようにメッセージとする、ヤマサ絹しょうゆとマヨネーズを添えてます
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