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高知の筍シーズンは終わり、もう少し食べたかったなあ~と思っていたら、宇和島のお友だちから筍の水煮が届き、筍再び楽しむことができました。
仕事から戻り、いっこちゃんの豚ももブロックのやわらか煮に筍を入れて煮込みました。豚ももは間違いない柔らかさ、筍にはしっかりと生姜醤油のお味がしみしみでとっても美味しくできました。
いっこちゃん、美味しいレシピありがとうね。
このお料理、こよなく愛すTomokoちゃん食べ友お願いしますが、お引っ越しのお忙しいとき、スルーで良いからね~(*´∇`*)
麻里さん、美味しい筍ありがとうございます。
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