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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第72弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

さつま芋のヨーグルトサラダ

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母の日にぴったりの美容サラダ!レーズン、ナッツを加え、マヨだけでなくヨーグルトをプラスして和えました。隠し味に醤油を加える事で味がしまります。甘いもの大好きな女性向けサラダです♡ロゼワインにもあいますよー♡

材料 人数 2人

さつま芋 150g
醤油 小1/2
ヨーグルト 大1
マヨネーズ 大1/2
レーズン 大1
ナッツ お好みで

作り方

  1. さつま芋を柔らかくなるまで茹でるかレンジで温める
  2. 柔らかくなったさつま芋を潰す
  3. 醤油、ヨーグルト、マヨネーズ、レーズンを加え混ぜ合わせる。
  4. お好みでナッツを飾って出来上がり
マヨだけでなくヨーグルトを追加する事でヘルシーに!隠し味の醤油で味が決まります!今回はヤマサの絹醤油使いました!

 

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