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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７２弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お醤油が香ばしい＊春きゃべつの檸檬ステーキ
mimimi8000
- スキレット弱火に自家製の葱油の中の乾燥白葱をのせ、いい色がついたら取り出しておく。そこにきゃべつ８分の１を２コのせ、葱油を少しまわしかけ片面のみ焼き付けたら表にし、シトラス塩少々、レモンをさしこみ、最後に醤油をまわしかけ、フライドオニオンと先の白葱をトッピングしたら完成。 お好みでベーコンを挟み込んだりチーズのトッピング等も。固すぎて生で食べたくないレタスの救済にも出来ます、レタスでも美味しいですよ♪
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