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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第72弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

キノコデミグラスハンバーグ

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デミグラスソースの隠し味にしょうゆを入れました。

材料

牛豚合い挽き肉
玉ねぎ
パン粉
牛乳
塩胡椒
ナツメグ
舞茸
絹しょうゆ
ウスターソース
ケチャップ

作り方

  1. ハンバーグを作る。ハンバーグのわきで舞茸を焼く。
  2. ハンバーグが焼けたら皿に取り出し、フライパンの油をペーパーで軽くふき、絹しょうゆ、酒、ウスターソース、ケチャップを入れ、ソースを作る。

 

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