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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第48弾の「グルメだれ料理グランプリ2016」は2016年8月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに!

手羽先の うま照り焼き(o'ー'o)

cazberry

今月は なんだかんだで忙しい毎日を送っていました?
とうとう8月も終わり?

昨日の晩ご飯は手羽先料理♪
実は 朝 作って すぐお仕事へダッシュ?
夜 帰宅したら 家族はもう食べ終わってました?

そんなドタバタ 時間のない時も 活躍するね!入れたい調味料が入ってるタレだね!

材料 人数 4人

手羽先 8〜12本
オリーブ油 適量
塩胡椒 少々
ヤマサ鮮度の一滴グルメだれ 大さじ3
大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
ガーリックパウダー 2振り
白ごま 適量

作り方

  1. 火の通りを良くするため 手羽先に切り込みを入れるか フォークで穴を開け、塩胡椒をする。
  2. フライパンにオリーブ油を入れ、手羽先の両面を焼く。
  3. 合わせた調味料を流し入れ、蓋をして火加減に注意しながら 少し蒸し焼きにする。 蓋を取り、手羽先にタレが絡まるように焼く。
  4. 仕上げに白ごまをパラパラ振りかける。

 

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