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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４８弾の「グルメだれ料理グランプリ2016」は2016年8月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
グルメだれ鶏 レンチン＆さっとソテー #鮮度の一滴 #グルメだれ #ロブション
balgoldfish66
人数 2人
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| パルミジャーノ・レッジャーノ | 20g |
| ブルーベリー | 10粒 |
| 粗びき黒コショウ | 適量 |
| ヤマサ鮮度の一滴グルメだれ | 大さじ2 |
| マッシュルーム | 適量 |
- 鶏むね肉を横から半分にスライスし、更に均等になるように切り広げる
- パルミジャーノ・レッジャーノを削り、1にまんべんなくのせる ブラックペパーを振り、適度につぶしたブルーベリーをのせる
- 端から巻いていき、ラップで３重にきっちりと包む レンジ600wで2分加熱、ひっくり返し2分加熱し冷ます
- フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、3を食べやすい大きさに切り分けて並べ、マッシュルームも入れる グルメだれを回しかけ絡めながら炒める
グルメだれのお醤油にワインや果物を仕込んだ、ほんのりと甘く、こく深い味わいが美味しいです。
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