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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４８弾の「グルメだれ料理グランプリ2016」は2016年8月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
グルメだれde黒鯛としじみの和風アクアパッツァ♡
MAPITEE
モニター当選商品のグルメだれ使用♡
グルメだれで和風イタリアンなアクアパッツァにしてみました〜(*^◯^*)
| 黒鯛（チヌ）切身、しじみ、トマト | |
|---|---|
| オリーブオイル、にんにく、白ワイン | |
| グルメだれ、塩コショウ、唐辛子 | |
| 水 適量 |
- オリーブオイルとにんにくを温め、黒鯛に塩コショウし、軽く両面を焼き、砂抜きしたしじみと白ワインとグルメだれ(大さじ1ぐらい)と水半カップぐらいを入れて蓋をして鯛に火が通るまで蒸し煮にする。
- 仕上がる5分前ぐらいになったらトマトを入れて、軽く塩コショウで味付け、唐辛子を入れて火を通し、パセリを散らして出来上がり。
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