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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４８弾の「グルメだれ料理グランプリ2016」は2016年8月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
韓国風肉じゃが
minakj
人数 3人
| じゃがいも | 小6個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 小1個 |
| 牛バラ肉 | 160g |
| ★グルメたれ | 50cc |
| ★醤油 | 10-20cc |
| ★みりん | 大匙1 |
| ★おろしにんにく | 小匙1 |
| ★コチュジャン | 小匙1 |
| ★酒 | 大匙1 |
| 水 | 適量 |
| すりゴマ | 大匙1 |
- 材料を食べやすい大きさに切っておく。
- 鍋で1の材料を炒める。
- 牛肉に火がとおったら材料が浸るくらいの水を加え沸騰させる。灰汁をとる。
- ★の材料を加え軽く混ぜる。中火で汁気が少なくなるまで煮る。
- 4にすりゴマを加え軽く混ぜる
少し濃いめの味付けです。お好みで調整してください。
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