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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４８弾の「グルメだれ料理グランプリ2016」は2016年8月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
厚揚げのグルメ唐揚げ
nanakoike47
ヤマサ醤油様、SD様、グルメだれをお送り頂きありがとうございました。
ご期待に応えるべく写真を投稿させて頂きます。
貴重な機会を与えて頂き、ありがとうございました。
また、機会がありましたら、是非お願い申し上げます(^^)
人数 2人
| 厚揚げ | 2枚(約250g) |
|---|---|
| ヤマサ鮮度の一滴グルメだれ | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| フリルレタス又はきゅうり小 | 2本 |
| 万願寺唐辛子赤、緑 | 各2本 |
| レモンのくし切り | 2個 |
| サラダ油 | 適量 |
- 厚揚げは食べ易い大きさに切り、グルメだれに30分以上漬け込む。
- 厚揚げは食べ易い大きさに切り、グルメだれに30分以上漬け込む。
- 1.に小麦粉をまぶし、180℃でカラリと揚げる。 万願寺唐辛子は数ヵ所穴をあけ、素揚げする。
- フリルレタス又はきゅうりを皿に盛り、2.を盛り合わせる。くし切りレモンをのせ、厚揚げにグルメだれを少々かける。
水っぽくなるので、厚揚げの油抜きはしないで下さい。
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