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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
肉じゃがコロッケ
Kusukus
きのうの主菜は前日の肉じゃがをコロッケにリメイクしました。
娘が「糸コン入ってるけど美味しい」とwww。
味がしっかりついてるのでソースいりません。
#晩ごはん#肉じゃがコロッケ#リメイク料理#揚げ物
- 残った肉じゃがを温め直して汁けを飛ばす。
- フォークで①の具を潰す。
- ②にマッシュポテトやパン粉を加えて混ぜ、成形しやすい固さと水分に調整する。
- ③を小判型に成形する。
- ④に薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、熱した油できつね色に揚げれば完成。
一応レシピを記載しましたが、テキトーで良いかもw。
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