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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

アスパラのすり流し

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またまたアスパラネタです
ブレンダーでガーするだけの簡単レシピ
でも 絶品!! ご馳走です!
冷たーく冷やして召し上がれ♪

茹でたアスパラと冷奴のお豆腐が余ってしまった…と言う時のリメイクにも◎

材料

アスパラ
豆腐
醤油
オリーブオイル
花穂

作り方

  1. 塩茹でしたアスパラと茹で汁 豆腐 醤油ごく少量をブレンダーにかけ 笊で濾し 冷やす 冷やしておいた器に注ぎ入れ オリーブオイルをたらし 花穂をあしらう
茹で汁を使うので塩の量に注意

 

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