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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
コロッケポテサラ（笑）
morimi32
もー、じゃがいも茹でるのめんどくさーい！って時にいいんじゃない？のコロッケポテサラ。
衣がある分ちょっと重めのポテラサです(๑´ڡ`๑)
#簡単料理 #サラダ #揚げ物 #保存食/常備菜
| コロッケ | |
|---|---|
| きゅうり | |
| にんじん | |
| 玉ねぎ | |
| マヨネーズ | |
| レモン果汁 | 少々 |
| 醤油※ | |
| 塩コショウ※ |
- きゅうりは輪切りにスライス、ニンジンは細切り、玉ねぎは薄切り、それぞれ塩を振ってしんなりさせ余計な水分はきっちり絞る。
- ボウルにてでちぎりながらコロッケを崩し入れ、❶の野菜、調味料を入れて混ぜ合わせれば完成。 ※の材料は味調整、入れなくてもおっけー👌
具材の分量はコロッケ残り物具合によるので書いてありませんが、冷凍食品のコロッケは衣が厚いので、ラップレンチンのじゃがいもを足したりするとイモ率上がっていいですよ(･`◡´･)ゝ
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