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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カレードリア⸜❤︎⸝
coco1207
前日のカレーをリメイク♪
レンチンで作ったホワイトソース、卵、チーズ乗せてボリューミー(笑)
ダイエットは明日から～😝
#カレー記念日(6月2日) #晩ご飯 #カレーライス #こどもが大好きな料理 #リメイク料理
| バター | 30g |
|---|---|
| 牛乳 | 450cc |
| 薄力粉 | 50g |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ1/2 |
| 塩胡椒 | 適量 |
- 【ホワイトソースの作り方】 ボウルにバターと薄力粉を入れてレンチン(ラップなし)1分強。バターが溶ければOK 泡立て器でよく混ぜる。
- 牛乳を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。 コンソメを加えてよく混ぜる。 レンチン(ラップなし)6~7分くらい、何度か途中で取り出してよく混ぜる。
- 最後は様子を見ながらレンチン♪ とろみがついてきたらOK 少し緩めでも冷めると固くなります。塩胡椒でお味を調える。
- ご飯→カレー→ホワイトソース→卵→シュレッドチーズの順に盛ってオーブンで焼く
ダマにならないようとにかくよく混ぜて！
ホワイトソースが固くなりすぎちゃったら牛乳を少し足して緩めて下さい^^*
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