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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
八宝菜からの中華スープ
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今朝のお汁は、八宝菜のリメイク。具に豆腐と玉子を足しました。
これで、週末の残り物が片付けられました😊
#リメイク料理
| 鍋に水を沸かす | |
|---|---|
| 残りあんかけ八宝菜 | |
| 豆腐 | |
| ⏹️ほんだし | |
| ⏹️塩 | 少々 |
| ⏹️醤油 | 少々 |
| 溶き卵 | |
| 胡麻油 |
- 八宝菜の具は、白菜、玉ねぎの葉葱、人参、筍、ホタテ、エビ、クワイ、木耳、イカ、、、
- 沸かした水に八宝菜、豆腐を入れ煮、⏹️で味を整えたら溶き卵を投入。仕上げに胡麻油。
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