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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

キムチーズ残り冷や麦ツナチヂミ

えみはる

たくさん茹ですぎてしまい、残った麺は一度冷蔵庫!
次の日にある材料を使い切ってしまおうと、アレンジメニューでお昼に登場です。

材料 人数 2人

茹で冷麦又は素麺 240g
玉ねぎ 100g
人参 50g
キムチ 100g
ツナ 1缶
ヤマサ醤油 小2
ごま油 小2
ミックスチーズ 40g
サラダオイル 大2〜
片栗粉 大2

作り方 調理時間15分

  1. 玉ねぎは薄くスライス、人参は千切り キムチはざく切り、ツナは汁を切る 麺は4cmに切ると良い
  2. ボールに麺を入れごま油を混ぜてから、キムチを入れて、玉ねぎ人参、ツナに醤油を入れて最後にチーズ片栗粉を散らしてひとまとめにしておく
  3. 大きめな浅いフライパンにサラダオイル半分量入れ中火にして、半分程度の2を中央に乗せてから、薄く伸ばしながら、周りがカリッとするまで焼く ※火加減注意!
  4. 大きめな皿に3をスライドさせてチヂミを返して 押し焼きして仕上げる まな板でカットして食べやすくすると良いです

 

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