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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５０弾の「リメイク料理グランプリ2016」は2016年9月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
米茄子のミートグラタン♡
haruran200238
開封したレトルトのミートソースが余っていたので今日は米茄子のミートグラタンにしました♡
くりぬいた茄子とプチトマトをミートソースで炒めてチーズをかけて焼くだけだけどうんまい♡
- 米茄子は洗って縦半分に切り中身をくり抜いて一口大に切り灰汁抜きしておく くり抜いた皮は器に使うのでこちらも灰汁抜きして水気をよく拭いておく プチトマトは横半分にきる ベーコンは細切りに お好きな油で茄子とベーコンを炒めて茄子が透き通ってきたら白ワインを加えてプチトマトを入れてレトルトのミートソースとブラックペッパーとローストオニオンで味を整える 皮の器に戻してピザ用チーズをかけてトースターで200℃10分
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