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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５０弾の「リメイク料理グランプリ2016」は2016年9月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チーズケーキ風ベリーのアイス
basket
冷蔵庫にすこし残っていた
クリームチーズ＆ベリージャムを
使って簡単アイスを作りました♪
お砂糖を使わず、甘さは
ジャムの量で調整できます。
ジャムはラズベリーを使い
ましたがいちごジャムでも
おいしいです♡
先日、おやつに焼いていた
ビスケットの残りを砕いて・・・
アイスクリームの下に敷き
ステキなおやつになりました(o˘◡˘o)
| ビスケット(どんなものでも) | 2枚分 |
|---|---|
| クリームチーズ | 100g |
| ラズベリージャム | 大さじ2 |
| 生クリーム | 50ml |
| 冷凍ブルーベリー | 大さじ1 |
| ミント | 飾り用 |
- クリームチーズ・生クリーム・ベリージャム・冷凍のブルーベリーをフードプロセッサーにいれ撹拌する。
- 1をタッパーなどの保存容器にいれ冷凍庫で1時間～2時間(途中に2度くらい混ぜて)冷やして完成です♡
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