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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５０弾の「リメイク料理グランプリ2016」は2016年9月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
キムチ漬けを使った簡単！タッカルビ
cabezon64
人数 2人
| 鶏もも肉（一口大ぶつ切り） | 250g |
|---|---|
| キムチ漬け（市販品） | 適量 |
| 玉ねぎ（くし形切り） | 1/4個 |
| 【A】 | |
| コチジャン | 大さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1〜2 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 水 | 50㏄ |
| サラダ油 | 適量 |
| 刻みキャベツ（又はレタス） | 適量 |
- フライパンにサラダ油を敷き玉ねぎ、鶏もも肉を中火で炒めます。
- 色が変わってきたらあらかじめ混ぜ溶かしておいた【A】を入れ、全体に馴染んだらキムチ漬けを入れ強火で２分程度炒めたら完成。
- 盛り付け。お皿に刻みキャベツを敷き、炒めたタッカルビを載せれば出来上がり！
キムチ漬けの辛さは、コチジャンの量で調整してください。今回は、ちょい甘めのピリ辛に仕上げました。
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