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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５０弾の「リメイク料理グランプリ2016」は2016年9月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
リメイク！スフレチャーハン♩
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レシピはチャーハンで作っていますが中のお米はお好みのもので大丈夫です＊ガーリックライス、ピラフ、ケチャップライスなど。
作りすぎたな〜という時、いつものメニューに飽きてしまったなぁというときにチーズ味のメレンゲを乗せてオーブンで焼くだけでさらに美味しく見た目も豪華に♩
子どもたちや旦那さまもとってもテンションが上がります。ぜひお試しください。
人数 2人
| お米 | お好み |
|---|---|
| にんじん | ひとかけ |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| ベーコンorハム | ひとかけ |
| 卵 | 4つ |
| チーズ | お好み |
| 塩胡椒 | 少々 |
| お醤油 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| にんにく(お好きな場合) | ひとかけ |
調理時間20分
- フライパンにごま油、刻んだにんにくを入れ、細かく切ったベーコン、にんじん、玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒めます。
- お米を投入し塩胡椒、お醤油で味を調整します。塩胡椒のみ、またはコンソメなど気分に合わせて味付けは変えて頂いて大丈夫です。
- 出来上がったチャーハンを耐熱皿に入れ、その上にピザ用チーズをのせます。
- 卵の白身を泡立て器で泡立て、メレンゲを作ります。よく泡立ったら粉チーズ、卵の黄身をさっくり混ぜてチャーハンのうえにふわっとのせ、焼き目がつくまでオーブンで焼きます。
- 完成♩
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