新生姜と網小エビの炊き込みご飯＊味噌田楽＊茄子とトマトのミートグラタン＊セロリスティック、バジルガーリックマヨ♡

昨日実家から新生姜を沢山貰ってきたので新生姜と乾燥網小エビを使って炊き込みご飯作りました☆

辛いものNGな息子ですが生姜の辛さは大丈夫なのでいっぱい入れました♪

さっぱりして海老の風味が香ばしい美味しい炊き込みご飯になりました♪

今日は息子と２人ご飯なので適当飯です(^o^;

味噌田楽も市販のものです。

グラタンは一本だけ残ったナスをハーブソルトでソテーして茄子→トマト→イシイのミートボールを重ねて市販のミートソース、ピザ用ソースをかけてトースターで焼きました♪ミートボール、賞味期限が近づいていたのでグラタンにリメイクです(^o^;

セロリスティックにつけたガーリックバジルマヨが息子お気に入りの様子でセロリだけじゃ足りず急遽きゅうりも足しました(^o^;そしたらマヨが足りなくなり足して…∞ループです(笑)

マヨネーズにガーリックパウダーと乾燥バジルとブラックペッパーを混ぜただけですがこれ意外にイケました ?✨

さぁ、明日からまた一週間始まりますね！
頑張らなきゃーー ???