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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第50弾の「リメイク料理グランプリ2016」は2016年9月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

父作の梅酢を活用♪(オリーブオイルと蜂蜜で美味しい常備野菜)

reorea

材料 人数 2人

キュウリ 1本
エキストラバージンオリーブオイル  大さじ1
岩塩 少々
コショウ 少々
グリーンオリーブ 適量
パプリカ 1個
蜂蜜 大さじ1
梅酢 大さじ1

作り方

  1. 材料を好きなサイズにカットして、混ぜ合わせながら味を調整するだけで完成です(^_^)
父が作った梅干しと梅酢をもらい、何か活用方法はないかと考えました。梅の香りでさわやかな味わいになります!

 

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