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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５０弾の「リメイク料理グランプリ2016」は2016年9月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茹で鶏を胡麻味噌ダレで⭐️第1日目?101?
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- 鶏むね肉に塩と酒を振りしばらくおく。生姜、長ネギの端っこ、玉ねぎ、にんじんを入れて、酒と塩を入れて火にかける。鶏肉の枚数によるが、沸騰して10分ぐらい煮て、蓋をして冷ます。
- もやし、キュウリ、白髪葱など好みの野菜を千切りにする。
- 砂糖大匙1、味噌大匙1、胡麻大匙1、すりごま大匙1、まる生ポン酢大匙2を混ぜて胡麻ダレを作る。好みの量をかけて食べる。
今日は、安売りで4枚でまず、煮ました。残りは、冷蔵庫に入れ明日、使います。
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