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remake 湯豆腐
みえちむん
簡単です。
| 余った湯豆腐 | 約1/2丁 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 100g、 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しいたけ | 1個 |
| 卵 | 2個 |
| 三つ葉 | 適量 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 大匙1 |
| 砂糖 | 小匙1 |
| 水 | 150cc |
- 玉ねぎはスライスし、しいたけは薄切りにし、豆腐はサイコロ状にする。
- 鍋にサラダ油をひき、鶏肉を炒める。
- 2に水、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、砂糖、玉ねぎ、しいたけを加え3分煮る。
- 煮立ったら、豆腐を加え更に5分煮る。
- 仕上げに溶き卵を流しいれ、お好みで三つ葉を入れたら完成。